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SIGUE LA FIRMEZA. Con poca oferta de vacunos el mercado está estable. Análisis semanal

Los valores para los novillos gordos es de U$S 2,15 frente a U$S 2,11 de la semana anterior, a la carne se mantuvo en los U$S 4,08.

Escuche el análisis semanal en Minuto Campo de Héctor Raúl Segade

 

FAENA DE VACUNOS SUBIÓ EN 1.406 CABEZAS.

La faena de vacunos totalizó 37.118 cabezas, lo que implica un incremento de 1.406 animales respecto a la semana anterior que fue 35.712.

De los 37.118 vacunos faenados, 16.852 fueron novillos (45,4 %); 14.602 vacas (39,3 %); 4.890 vaquillonas (13,2 %); 250 terneros (0,7 %); y 520 toros (1,4 %).

Los frigoríficos de mayor actividad fueron Carrasco (3.765), Las Piedras (3.715) y Canelones (3.249).

FAENA DE OVINOS CAYÓ A 3.539.

La faena de ovinos cayó fuertemente registrando uno de los totales más bajos en las faenas semanales del año con 3.539 cabezas contra 7.926 de la semana anterior (la diferencia es de -4.387).

Los 3.539 ovinos fueron 2.301 corderos (65 %); 110 borregos (3 %); 336 capones (9 %); 785 ovejas (22 %); y 7 carneros (0 %).

Los frigoríficos de mayor faena fueron San Jacinto (1.848), Oferan (1.076) y Somicar (500).

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